黒麹とさつま芋は契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつま芋のみを使用し、減圧蒸留することで、スッキリとしてクセがなく、ほのかな甘い香りで芋焼酎の概念を変えたマイルドな芋焼酎です。
本格芋焼酎 海王 大海酒造
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【本格芋焼酎の最新記事】
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本格焼酎人気の中でも、間違いなく芋焼酎が牽引役です。
芋焼酎ならではの甘い香りと深いコク、 一本、一本が個性的で飲み比べしつつ、 お気に入りの一本を探す楽しみも尽き ません。
たとえば、麹には、黒、白、黄、の3種類 製法も原酒、初留取り、無濾過などがあり 産地も鹿児島県、宮崎県、伊豆諸島等が あり、それぞれが個性的で色々楽しめます
2012年01月30日
本格芋焼酎 海王
芋のクセを抑えた飲みやすい芋焼酎です。
黒麹とさつま芋は契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつま芋のみを使用し、減圧蒸留することで、スッキリとしてクセがなく、ほのかな甘い香りで芋焼酎の概念を変えたマイルドな芋焼酎です。
本格芋焼酎 海王 大海酒造
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黒麹とさつま芋は契約農家が栽培した、地元鹿屋産の新鮮なさつま芋のみを使用し、減圧蒸留することで、スッキリとしてクセがなく、ほのかな甘い香りで芋焼酎の概念を変えたマイルドな芋焼酎です。
本格芋焼酎 海王 大海酒造
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2012年01月29日
本格芋焼酎 川越
素直に旨いと言える本格焼酎。
川越は、朝掘った芋『黄金千貫』をその日に処理し、83の行程を夫婦二人して、丹念に醸しあげたかめ仕込み焼酎の逸品です。芋と米を絶妙の割合でブレンドしており、焼酎マニアの間であっという間に ブレイクしました。
川越 芋焼酎 川越酒造場
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川越は、朝掘った芋『黄金千貫』をその日に処理し、83の行程を夫婦二人して、丹念に醸しあげたかめ仕込み焼酎の逸品です。芋と米を絶妙の割合でブレンドしており、焼酎マニアの間であっという間に ブレイクしました。
川越 芋焼酎 川越酒造場
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2012年01月28日
本格芋焼酎 薩摩の風
黒麹と白麹の味のハーモニー
黒麹仕込みの芋焼酎を2年以上貯蔵し、その味わいを落ち着かせ、白麹の甘味のある芋焼酎をブレンド。力のある「味わい」に仕上がった逸品です。ほのかな甘味と香りを堪能するために、水やお湯以外は何も足さないのが基本です。
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黒麹仕込みの芋焼酎を2年以上貯蔵し、その味わいを落ち着かせ、白麹の甘味のある芋焼酎をブレンド。力のある「味わい」に仕上がった逸品です。ほのかな甘味と香りを堪能するために、水やお湯以外は何も足さないのが基本です。
本格芋焼酎 薩摩の風 東酒造
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2012年01月27日
本格芋焼酎 萬膳
この「萬膳」は黒麹造り。
芋の甘味がとろけだしたような柔らかく優しい味わいで深みのあるコクを感じます。後味にも上品な甘味と余韻が残り、このままでもアルコール濃度を
全く感じさせません。
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芋の甘味がとろけだしたような柔らかく優しい味わいで深みのあるコクを感じます。後味にも上品な甘味と余韻が残り、このままでもアルコール濃度を
全く感じさせません。
萬膳 芋焼酎 万膳酒造
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2012年01月25日
本格芋焼酎 小鹿本にごり
小鹿本にごりは、地元で取れた新鮮なさつま芋（黄金千貫）を使用し「昔のにごり焼酎」の再現を目指した焼酎です。その昔好まれていたなつかしい味わいを今一度思い起こし造ってみた芋焼酎。
小鹿本にごり 芋焼酎
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小鹿本にごり 芋焼酎
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2012年01月24日
本格芋焼酎 さつま老松
白麹原酒と黒麹原酒をブレンド
創業以来造り続けている、老松酒造のレギュラー焼酎です。瓶詰めをする前に白麹を使用した原酒と、黒麹を使用した原酒をブレンド。まろやかな旨みのある焼酎に仕上げています。
本格芋焼酎 さつま老松 鹿児島 老松酒造
九州の本格焼酎情報
飲んでみたい・飲みたい焼酎ランキング
創業以来造り続けている、老松酒造のレギュラー焼酎です。瓶詰めをする前に白麹を使用した原酒と、黒麹を使用した原酒をブレンド。まろやかな旨みのある焼酎に仕上げています。
本格芋焼酎 さつま老松 鹿児島 老松酒造
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2012年01月23日
本格芋焼酎 森伊蔵
焼酎ファンなら一度は飲んでみたい芋焼酎
甕壷による少量仕込みをかたくなに守り、原料と造りにこだわり
丁寧に仕事をして生まれたのが「森伊蔵」です。
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甕壷による少量仕込みをかたくなに守り、原料と造りにこだわり
丁寧に仕事をして生まれたのが「森伊蔵」です。
森伊蔵 芋焼酎 森伊蔵酒造
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2012年01月22日
本格芋焼酎 一刻者
希にみるこだわり、芋・芋麹１００％の焼酎
一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みです。芋の味や風味を活かすために、芋と芋麹のみを使用し、手造りで仕込んだ芋原料100%の風味豊かな純芋焼酎です。
本格芋焼酎 一刻者 鹿児島県 小牧醸造
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一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みです。芋の味や風味を活かすために、芋と芋麹のみを使用し、手造りで仕込んだ芋原料100%の風味豊かな純芋焼酎です。
本格芋焼酎 一刻者 鹿児島県 小牧醸造
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2012年01月21日
本格芋焼酎 月の中
常に森伊蔵とならび称される絶品。
最良の新鮮な芋が入手できる3ヶ月のみ操業のこだわり蔵芳醇でキレが抜群な芋焼酎。手作りゆえ生産量が限られ年間生産数わずか260石のみ。
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最良の新鮮な芋が入手できる3ヶ月のみ操業のこだわり蔵芳醇でキレが抜群な芋焼酎。手作りゆえ生産量が限られ年間生産数わずか260石のみ。
月の中 芋焼酎 岩倉酒造
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2012年01月20日
本格芋焼酎 さつまげんち
芋をしっかりと感じ取れる“味わい系”の焼酎です。
戦前戦後で主には作られていた幻の品種「げんちいも」をオカダマ酒造で自家栽培することに成功。米はヒノヒカリを使用し、仕込水は薩州霊山「冠嶽山」の伏流水をふんだんに用いた。
昔ながらの甕仕込で造り上げた、究極の黒麹芋焼酎
本格芋焼酎 さつまげんち オカダマ酒造
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戦前戦後で主には作られていた幻の品種「げんちいも」をオカダマ酒造で自家栽培することに成功。米はヒノヒカリを使用し、仕込水は薩州霊山「冠嶽山」の伏流水をふんだんに用いた。
昔ながらの甕仕込で造り上げた、究極の黒麹芋焼酎
本格芋焼酎 さつまげんち オカダマ酒造
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